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¿Por qué lo sencillo no es fácil?
"Tiene que ser difícil entender las cosas sencillas, porque de otra parte, no sólo los agricultores biológicos sino también los convencionales conocerían y alabarían, desde hace ya mucho tiempo una agricultura que evita la necesidad del laboreo, de los productos químicos de síntesis, los fertilizantes, el compost e incluso desherbar y podar."