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Escrito por Administrator   
Miércoles, 13 de Noviembre de 2002 02:40
(Traduccin Antonio Scotti. Publicado por primera vez en la web de Permaculture International Limited)


Definicin rpida de Permacultura

Lo que me gusta de la Permacultura es que empieza con una tica - cuidado del planeta; tiene unos principios basados en las leyes de la naturaleza; tiene un enfoque positivo orientado hacia las soluciones y puede ser llevado a la prctica, por cada uno de nosotros en nuestras vidas cotidianas.

Contexto de la Permacultura
Al enfrentarse con la avalancha de informacin sobre lo malo de la situacin ambiental, me fijo en tres manera habituales de reaccionar de las personas:

  • pasar de ello con la esperanza que se solucionar,
  • reconocer los problemas y deprimirse
  • pasar a la accin prctica - que es adonde se sita la Permacultura.

Si se elige la tercera opcin, hace falta alguna orientacin. Las sociedades humanas han tenido siempre reglas, tambin conocidas como tica. Hasta el siglo 20, estas reglas proporcionaban maneras de sobrevivir. Pero, la moderna explotacin humana de los recursos terrestres nos ha hecho tirar el libro de las reglas y el dinero se ha convertido en lo ms importante.


Vivir sosteniblemente
En el mundo natural existen verdades universales, que vemos a menudo reflejadas en la comprensin del mundo de los pueblos indgenas que se reflejan tambin en la Permacultura. Estas leyes naturales constituyen la base de los principios de la Permacultura. Producir los alimentos es una manera de poner en prctica esos principios, pero la Permacultura es mucho ms que jardinera.
La palabra Permacultura est ya ampliamente difusa pero a menudo se piensa que sea un tipo de jardinera orgnica. En realidad es un sistema de diseo que se basa sobre una tica, que integra una vivienda sana con una produccin de comida sana y que adems tiene en cuenta sistemas financieros y sociales.
La Permacultura empez en Tasmania, con un proyecto de investigacin sobre como combinar la agricultura, la ecologa y la planificacin del territorio. Era una idea que lleg en el momento apropiado - en poco tiempo capt la imaginacin de las personas y se convirti en un concepto que demostraba como se poda vivir sosteniblemente.
Algunas fincas diseadas a travs de la Permacultura estn alcanzando ahora su madurez y pueden reivindicar ms de 10 aos demostrando que la Permacultura funciona.

Algunos de los sistemas permaculturales que conozco personalmente son:

  • la Food Forest de Gawler en South Australia
  • los Hepburn Permaculture Gardens en Victoria (Australia).

Estos recibieron cobertura televisiva en programas como "Gardening Australia". Hay muchos otros ejemplos tanto en el resto de Australia como en ms de 100 pases en todo el mundo.

De todas formas no hay de que complacerse. De hecho hay cada vez ms obstculos para superar antes de poder realizar una transicin hacia una sociedad sostenible. Aunque estemos parcialmente en el buen camino, la moderna y 'rica' sociedad occidental est consumiendo ms all de nuestros medios y la cosa est agravndose cada da.
La Permacultura tiene a que ver con el estilo de vida.
"Hacer Permacultura" significa observar bien lo que consumimos - y aceptar el desafo del cambio. La mayora de nosotros somos adictos de consumo - encontramos toda clase de razones para consumir, aunque sepamos que a largo plazo no tenga sentido. Si aceptas este reto, tambin implica el aprendizaje de la informacin tcnica y filosfica necesarias para realizar elecciones informadas.
La Permacultura nos suministra el apoyo moral necesario para vivir ms ticamente y la informacin tcnica que ayuda a hacerlo.

La Permacultura es eficiencia energtica
Cuesta creer que nuestro sistema actual no consigue salvaguardar las necesidades bsicas en cuanto a alimentacin, agua, vivienda - visitando los supermercados parece que no falte nada, pero todo esta fuertemente subvencionado por la energa procedente de los combustibles fsiles. Si de repente desapareciera el petrleo nos encontraramos en un gran lo.
Cunto nos afecta todo esto? Quizs no mucho. Y porque? Bueno a causa de la abundancia que tenemos y de la 'energa incorporada'. Nuestra rica sociedad posee una cantidad enorme de energa encerrada en todos los bienes y servicios que usamos. Hacer funcionar un ordenador o un coche necesita cierta cantidad de combustible, pero construirlos implica consume mucha ms energa a la que se define como 'incorporada' en ese elemento. El verdadero coste de cualquier elemento no es su precio de venta - es el coste de toda la energa que tiene incorporada - y este es el coste ambiental - limpiar los derrames de petrleo, tratar con las guerras para las reservas petroleras, ayudar a la gente estresada a causa de la vida moderna, etc.
Muchos de los costes implicados por nuestro estilo de vida no se estn teniendo en cuenta o incluso reconocidos. A pesar de esto, en los ltimos 24 meses hemos tenido evidencias muy reales de cuanto frgil sean nuestros sistemas de soporte a la vida:

  • electricidad - Auckland (Nueva Zelanda) apagn total en el febrero de 1998, y ciudades australianas luchando para evitar apagones cada verano cuando se encienden los aparato de aire acondicionado.
  • gas - un grave incidente en Victoria a finales de 1998 que lleg a afectar negocios en el estado de South Australia.
  • agua - en Sydney es imbebible durante el invierno.Hace 2 aos - el sistema de depuracin de aguas residuales de Adelaide (South Australia) se encuentra bajo un enorme estrs.
  • comida - en la mayora de pases 'pobres' se puede encontrar evidencia en cualquier momento - cuando fallar nuestro sistema alimenticio? (y no SI fallar).

Decidir que hacer
Es necesario reflexionar sobre la palabra 'consumo'. Significa AGOTAR. Vivimos en la 'sociedad de consumo' - una sociedad que est agotando los recursos de mundo. Como veremos ms adelante, incluso los productos 'ecolgicos' o el reciclage siguen siendo usuarios de las energas y de los recursos.
Tanto comprar un trozo de tierra en el campo como elegir vivir en la ciudad son elecciones potencialmente dainas o sostenibles. Ambas son validas. El enfoque del eclogo Howard Odum sobre la 'auditoria energtica total' nos brinda una herramienta para ayudarnos a comprender cuando nuestras elecciones son ms o menos sostenibles.

Que opinis de vuestra actividades actuales? Controlas:

  • tu uso de combustible,
  • la distancia que conduces cada ao,
  • la cantidad de comida que procede de tu propio jardn?


Y que planes tenis para el futuro - os estis planteando el objetivo de vivir usando las energas de forma ms eficiente?

Sistemas energticos naturales
Para comenzar a comprender la Permacultura, se necesita una comprender que las maneras sostenibles de captar y almacenar energa se encuentran casi todos en:

  • los rboles y otra vegetacin permanente,
  • la materia orgnica (humus) del suelo.

El planeta Tierra (Gaia) desarrollo estos sistemas a lo largo de millones de aos y los seres humanos no hemos sido capaces de mejorarlos. Todo lo que hemos hecho durante el siglo 20 fue el acceder de improviso a las enormes cantidades de combustible fsil que se haba depositado durante milenios. A parte de esto hay que conocer las leyes de la termodinmica que afirman que en todos los procesos, la energa ni se crea ni se destruye, solo se degrada, desde niveles ms altos como la electricidad a algn nivel inferior y, al final, se irradia al exterior de la Tierra como calor. Nos estamos llevando rpidamente energa concentrada y de alta calidad y la estamos convirtiendo en radiacin de fondo - usando directamente combustibles como el petrleo y indirectamente cuando tiramos alguna cosa - tiramos toda la energa en ella incorporada. Varios intentos de producir energa tan barata que no valga la pena medirla (p. e. la energa nuclear) o la 'revolucin verde' para la produccin de alimentos ya fracasaron en el intento superar los bosques y el jardn frtil como maneras sostener la vida humana. La ingeniera gentica parece ser un fracaso similar - parches tcnicos, como la modificacin gentica y la fusin nuclear, en el mejor de los casos estn consumiendo enormes cantidades de energa para su I+D y en el peor de los casos son ms peligrosas de cualquier otra cosa con las que hayamos tenido a que hacer como raza humana.

Dedicarse a la Permacultura
Pues que significa eso para la vida cotidiana?
En el hogar, tenemos que crear 'bosques comestibles' a nuestro alrededor que nos procuren alimentos sanos y sostenibles en abundancia. Los jardines suburbanos y las pequeas propiedades pueden producir comida en abundancia. Puede que no seas un jardinero experto, pero seguro que hay alguien cerca que pueda echarte una mano.
Puede que no ests en condiciones de cultivar alimentos para nada. Entonces fjate de donde procede tu comida - la miel, por ejemplo, se puede comprar de un vecino o al supermercado. El apicultor local produce un producto sin elaborar. El producto del supermercado probablemente estar mezclado, elaborado y tal vez importado - menor calidad como alimento y gran coste para el medio ambiente. Igualmente importante es encontrar un grupo de personas que nos apoye. No tienen porque ser nuestros vecinos ms cercanos, pero en la mayora de suburbios hay grupos bio-regionales de permacultores. Estos grupos se ayudan en sus respectivos jardines, organizan visitas a lugares inspiratorios y se intercambian los productos en exceso.

Hacer un curso de Permacultura - hay muchos desde pocas horas hasta intensivos de dos semanas.

En breve
Estar en contacto con la naturaleza - cultivar un jardn y alimentarse de sus productos (aunque sean de una caja en el balcn); estudiar las fases lunares, observar los pjaros, los ros etc. durante los cambios estacinales. Gastarse el dinero localmente - parece simple, pero se hace cada vez ms difcil hacerlo; usando una tienda o un vendedor local, hasta el 90% de vuestro dinero se queda en la comunidad local; cuando se gasta el dinero en una cadena de almacenes o franquicias hasta el 90% de vuestro dinero deja inmediatamente la comunidad.
Usar menos combustible fsil - considera tres reas que damos por descontadas, (la mayora lo hacemos), y que son las manifestaciones del enfoque de alto consumo energtico que estamos usando:

  • compras en supermercados/tiendas de cadenas
  • los coches,
  • actividades basadas en la televisin/el video/el ordenador.

Cada una de ellas es muy conveniente y/o entretenida, pero muy insostenible. Averigua tu uso de cada una de ellas. Te conformas con ese nivel? No hay niveles justos o equivocados, excepto aquello que es justo para ti, pero mi objetivo es de ayudarte a decidir si haces demasiado de una cualquiera de ellas (la mayora reconocen que si) y buscar estrategias para las alternativas.
Ms que sentirte culpable, realiza elecciones informadas sobre lo que usas y porque. Ponte algunos objetivos - por ejemplo, reduce el uso del coche de un porcentaje. Aumenta el numero de veces que sales de casa en bici o andando. Los principios de la Permacultura (ver el libro Introduction to Permaculture) muestran porque esto es necesario - tanto desde el punto de vista de los hbitos personales como para el medio ambiente en general.

El cambio positivo
Estamos en una poca de cambios rpidos - es un buen momento para un cambio positivo - con nosotros mismos como punto de partida.

La Permacultura me motiva para rechazar la cultura de la propaganda televisiva/los supermercados/los coches y me da tanto la informacin tcnica y me anima espiritualmente para poner en su lugar una cultura ms sostenible.

Ian Lillington

Septiembre de1999, revisado Feb 2001.

Ian Lillington es profesor y diseador de Permacultura con sede en Willunga, 45 Km al sur de Adelaide
Ian, Jo y sus tres chicos viven en una casa diseada con los mtodos de la Permacultura casa-ianque pertenece al Willunga Garden Village - una agrupacin de 16 casas construidas en tapial. A parte de jugar con los nios, cultivar algn alimento y construir casas de ladrillos de tierra, Ian lleva un pequeo negocio llamado Living Permaculture.

Ian recin estren el libro: The Holistic Life: Sustainability through Permaculture


Última actualización el Martes, 12 de Octubre de 2010 16:35
 
 
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